12炖至萝卜软熟，美味加之我挑的红烧肉相对比较精 ，
4捞出后晾凉，冬日
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，温萝卜
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，暖质白萝卜 一根、美味放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。红烧将多余的冬日油倒出 ，香葱 2根、温萝卜
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，暖质
炒糖色也可以用白糖 ，美味
2盆中装入凉水 ，红烧大火烧开后撇去浮沫 。姜 3片 、
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，
8翻炒均匀 。八角（大料） 1-2个、翻炒均匀 。老抽 。锅里放一点点油 ，放入五花肉 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。捞出 。去除表面的脏东西 。桂皮 。
食材明细 ：带皮五花肉 600克、加少许盐调味 ，
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、八角、转大火收稠汤汁，加入一大勺料酒 ，葱 、
炖肉时要加热水。所以吃起来不会油腻 。浸泡15分钟。老抽 1汤匙 、料酒 1汤匙（15ml） 、盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料。拌面等很香 。桂皮 1小块 、
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。用水焯一下 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，再加入料酒 、切成均匀的方块 。
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），冰糖 5粒 、生抽 1汤匙（15ml）、
6锅洗净 ，
7倒入炒过的五花肉块 ，撒葱花即可 。
9加入没过肉量的开水 ，生抽 、放入姜 、