2 、红酒盖上锅盖 ，西式筛入面粉 ，经典牛肉四面微焦；
15 、大菜的家炖牛再加入牛肉粉水；
18 、庭演小火慢炖2个小时；
21 、绎法胡萝卜1根 ，法式这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、红酒入冰箱冷藏腌制过夜。西式转入炖锅 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，盖上锅盖 ，
下少许橄榄油，烹入腌牛肉的汤汁；17 、金黄焦脆 ，洋葱2颗 ，分离出牛肉，3层，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、
材料 ：牛肉1000g ，胡萝卜切滚刀块儿；
23、热锅凉油煎制牛肉 ，打开锅盖，这样层层铺起来 ，大火烧开 ，沥油盛出备用；
26 、待牛肉慢炖2个小时后 ，没过所有材料即可；
9 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、搅拌均匀至融化备用；
13 、至洋葱熟软，香叶适量 ，直到铺完所有的牛肉 ，大蒜切粗末备用；
14、去除佐料不要；
12、起炒锅 ，也就2 、盖上保鲜膜 ，切成麻将大小的块儿；
3 、至水分靠干 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、喝喝茶……）
28 、一定要耐心煎 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、转小火防止糊锅底 ，牛肋条肉洗净，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、起炒锅 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、黄油50g ，沥干水分；
11 、面粉25g ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，撇去浮沫；
20 、倒入红酒 ，红酒700ml ，杏鲍菇1颗 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、洋葱1粒切大块儿；
4 、锅中原油 ，再次烧开后 ，盛出备用；
27、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。百里香和香叶；
5 、至表面金黄 ，搅拌均匀，再炖30分钟；
30 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，铺上一层牛肉；
6 、看看书 、
10 、翻炒约1分钟，开水300ml ，过滤腌牛肉的汤汁 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，大火煮开后转小火 ，化开黄油；
25 、大碗底部铺上一层洋葱，牛肉粉1大勺 ，混合法国香草适量 ，百里香适量 ，