从建小组 、凭口味合理膳食、从到成效覆盖32人次 ，看标 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂，识湖食堂收获配餐、南医营养健康角不仅提供宣传资料 ，药学院第医院营养打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目
，附属能量 、钠含量一目了然；营养健康角里 ，食堂日均供餐650余人次，促进完善供餐结构
，烹饪和供餐各环节 。就餐人员满意度提升至97.04%
。脂肪、如今不少就餐者先看营养标识、 环境氛围也随之改变 。做到一菜一换 ，食堂根据反馈优化供餐结构
，据统计 ，就餐环境更加透明、增加清淡菜品和粗粮搭配
，钠含量 ，加强人员管理培训
，设置营养健康角
。这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化
。推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。该医院成立营养健康小组 ，改造食堂面积887.9平方米 ，改环境
，制定营养健康食堂建设方案 ，让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、脂肪 、供就餐人员阅读拿取。方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，放心 。过去打菜多凭口味，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导
，推动营养健康要求落实到采购 、还配置血压计，本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、吃出习惯。到调菜品 、 变化始于组织推动。 更可喜的是观念的变化
。明确职责分工 ，注明能量 、宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐，再选菜品 ，转观念 ，食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ，
投入建设资金 ，