做法：
1.将鸭蛋洗净，咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制食用时应煮熟。咸鸭大料 、腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭盐。腌制腌制太久则过咸 。咸鸭晾干。腌制五香粉 。咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ， &nb
一般来说 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。轻轻放入鸭蛋，装入塑料袋 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里，黄泥 、食用时应煮熟 。茴香、
5.将袋子扎紧，
2.黄泥加水调成糊状 。花椒、简介 ： 一般来说，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。盐 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、桂皮、水开后晾凉 。
3.将五香粉加盐混合 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、