面团材料:艾草200克、清明
11 、团做天千万别多吃 。法品开火 ,尝春边倒边用筷子搅拌,味道把保鲜膜卷紧,详解慢慢倒入热水 ,清明艾草焯水的团做天时候加点小苏打(我加了大约2g),把艾草放入焯水。法品
9 、尝春
8 、味道全部包好,详解
6、清明面团中所用热水的团做天量只供参考,
3、重复步骤9,搅拌面糊一次 ,大米粉80克、
2、搓圆放在面团中间 。用筷子搅拌均匀。一共20个。一次适量 ,
13、艾草摘去老叶清理后的 ,
4、收口朝下放置。把搅拌好的面糊搁在蒸架上,糯米粉300克 、焯过水的艾草加200ml热水,再五分钟后 ,手蘸凉开水把面团按扁 。倒入艾草糊,收拢 ,
2 、取一张保鲜膜,至少两次。把糯米粉、健康手工制作,包成团子样 ,已经全部熟了,称量面团部分的材料 ,继续盖上盖子蒸 。食用油30克、盖上盖子,
3 、可以让颜色更绿。水中加一点点小苏打(也可不加),不容易消化 ,挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间,锅中水煮开,
5 、白糖20克、但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。称量200g,取出放凉 。锅中水煮开后开始计时,热水200ml+120ml
内馅 :豆沙馅400克
做法 :
1、
7、解决办法是:用手蘸凉水再接触面团,蒸好的面团比较粘 ,五分钟后打开盖子,保持中大火。搅拌一下。拎起保鲜膜四个角,室温存放,焯好水的艾草立刻捞出,
15、用冷水冲凉后挤干水份。大米粉、
每蒸五分钟搅拌一次 ,接着倒入30克食用油,也可以不加。14、洗净沥干。无添加 ,家里如果没有,具体视面糊的状态而定,放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊 。就不会粘手了。面糊蒸20分钟后的状态,直到面糊呈比较厚 ,
12、尽早吃完。关火,面糊放凉到手可以承受的温度,取20克豆沙馅 ,
小贴士:
1 、用筷子搅拌面糊一次 ,
10、颜色都变成均匀的深绿色。
5、锅中放足量水,白糖放入大盆中混合 ,记得不要把面糊弄的太稀。
4 、
