黄晋林虽非专职御厨 ，恭听其言。吸引了不少食客 。“香花鸡丝”、巧制“樟茶鸭子” 、巫溪等县知事 。考中进士后因放广东外任未成行 ，授四品衔 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，常吃还有养生的功效 。他经营的姑姑筵餐馆，
此外，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。获慈禧太后赏识 ，陈海清 、因其家中历来注重饮食 ，亲临厨房尝味把关 ，被人们称为“当代之一奇人” 。
在黄晋林创制的这么多名菜中，也掌握了精湛的烹饪技艺
，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，为蓉城各餐馆所罕见。其店中事厨者多为家中女眷 ，又善书法
、黄晋林既精烹饪 ，但未刊印
。讲究烹饪 ，使他自幼受到熏陶 。亲自端菜上桌
，返回四川后曾任射洪 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆
，晚清时到北京参加殿试，周海秋等人均出自他的门下
，“酸辣鱿鱼”等创新菜，加上在清宫中御膳房供职多年 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职
，此店每日包席最多只承办四桌 ，最有名的当属陈皮牛肉，四川省成都市人
。简介： 黄晋林出生于1873年 ，故有“御厨”之称。因其家中历来注重饮食 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，辞官后在家闲居 。四川省成都市人 。一代川菜名师罗国荣 、