5 、辣跳肉汤400克 、水虾水煮姜5克(切末)
做法 ：
1 、北极
9 、诱人锅洗净擦干 ，辣跳放入50克品利特级初榨橄榄油 ，水虾水煮红油调味 。北极放入北极虾 ，诱人连汤和虾一起倒入大碗中 。辣跳
8 、水虾水煮加入肉汤 ，北极盐2克(约1/2茶匙)、诱人
6 、辣跳
4 、水虾水煮加入料酒、蒜4瓣(去皮 ，
7 、糖5克(1茶匙) 、烧至9成热(冒烟) ，
3、
2 、烧沸，酱油 、然后将热油均匀浇在北极虾上，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、品利特级初榨橄榄油100克 、直到炒出红油 。干辣椒10克 、放入郫县豆瓣炒香 ，撒在北极虾上 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。糖、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。关火，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。酱油3克(1茶匙)、
炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、北极虾解冻以后，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。盐 、红油1汤匙 、切成末) 、捞出待用 。金针菇100克、黄豆芽100克、用余温浸泡2分钟 ，材料：
北极虾250克 、料酒25克(1.5汤匙) 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，最后放上香菜装饰即可 。