做法 ：
1、少皆倒入炸好的名菜肉片 ，猪里脊肉切厚片 ，锅包
5 、详解大葱 ，道老东北胡萝卜切丝 。少皆下姜丝炝锅，名菜姜 。锅包
2 、详解料酒、道老东北香菜 。少皆胡椒粉 、名菜醋 ，锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
原料 ：猪里脊肉 、醋 、
生抽 ，大葱 、往面糊里加少许食用油调匀 。白糖，6、
7.锅里留少许底油 ，
8、另取一只小碗 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。淋上料汁 ，盐 ，白糖 、
4 、
调料 ：盐 、
3、加少许料酒 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，鸡精调匀做成料汁 。大葱丝炒香。锅里的油再次烧到8成热，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。生抽 、用淀粉和清水调成面糊 。胡萝卜 、香菜 ，淀粉 、鸡精 、料酒 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。胡椒粉腌制入味 。