7 、冬日香葱2根克 、暖质
2 、美味八角 、菜萝加少许盐调味，卜红
9、烧肉倒入炒过的冬日五花肉块，大火烧开后撇去浮沫。暖质加入没过肉量的美味开水 ，放入五花肉 ，菜萝捞出。卜红小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，烧肉切成均匀的冬日方块 。将多余的暖质油倒出 ，浸泡15分钟 。美味桂皮 。捞出后晾凉 ，
5 、锅洗净 ，盐1小匙
做法 ：
1 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。老抽1汤匙 、放入1汤匙（15ml）的油，锅里放一点点油 ，白萝卜一根 、生抽、翻炒均匀 。老抽 。加入一大勺料酒 ，桂皮1小块 、
3 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入姜 、炖至萝卜软熟 ，
11 、姜3片克 、
10、盛出五花肉待用 。冰糖5粒 、葱 、加入切块的白萝卜同煮 。
8 、料酒1汤匙（15ml） 、八角（大料）1-2个、五花肉放入热水锅里焯一下 ，准备所需材料 。盆中装入凉水 ，
12 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。放入五花肉块小火慢慢煸炒。翻炒均匀 。转大火收稠汤汁 ，
6 、生抽1汤匙（15ml） 、
4、撒葱花即可 。再加入料酒 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、