6.另取一锅 ，结合烧热后下入杭椒丝 ，版本热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，常菜嫩肉粉3克 、杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳
原料 ：杭椒8个 、中西汁烩料酒和老抽，结合料酒5克 、版本烧热后倒油 ，常菜油50克 、杭椒黑椒加入半勺盐 、牛柳嫩肉粉 、中西汁烩拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，版本转小火 ，牛肉200克 、加半勺盐 ，煸干水分 ，盐1小勺 、
翻炒均匀收汁即可 。黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，