3 、独家的美红椒切块 ，秘制生抽 、味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1、香菠红椒 、萝鸡不滤渣
8 、独家的美一小勺油
4 、秘制老姜
准备工作 ：
1 、味浓盐 、香菠这样菠萝味更浓郁哦
3 、萝鸡都行
2 、独家的美直接将生粉放进去 ，秘制大火拌炒 ，味浓放红椒 ，香菠菠萝泥直接用，萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈 ，大火拌炒 ，所有用大火拌炒
3 、腌制下
5、黑胡椒、不喜欢可以不放
4 、放两滴生抽增鲜
4 、鸡腿去骨取肉用 ，看个人喜欢 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，可以用鸡胸肉哈 ，鸡腿肉相对会嫩一些，用这个勾芡 ，拌匀之后 ，菠萝 、放少许生粉
9、放菠萝汁
5、作为勾芡用
步骤 ：
1、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、菠萝会有点出水 ，菠萝切小块
7 、锅中放少许油 ，拌匀 ，生粉 、量一定要少哈
肉切成小块2、勾芡
6 、取部分菠萝榨汁 ，姜切片
6 、
材料 ：琵琶腿、放生抽提鲜 ，