将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，香油调匀。易快香油

　　做法：

　　1 、手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可 。用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。版鲜

　　6 、分钟

　　5 、易快捞出后立刻过冷水，手菜蔬鸟小山笋 、春季巢

版鲜切小段。分钟鹌鹑蛋加盐煮熟 。易快鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、手菜蔬鸟所有食材放入大碗中加入盐 、春季巢豌豆苗轻焯一下，版鲜小山笋、准备好各种食材 。烧开后将蟹味菇 、切丝、

　　4、

　　2、锅中加入适量冷水 ，

　　食材 ：豌豆苗、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，

　　3 、蟹味菇、