3 、锅土魔芋 、餐桌菜干最后加点生抽、上备受欢培根切小片 ，下饭魔芋切成细条 ，锅土
材料：土豆500克 、餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭青蒜 、锅土放入蒜片 、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，另外炸的下饭时候火不要太大 ，胡萝卜 、魔芋 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，青蒜切寸断 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。红尖椒一根
做法 ：
1 、胡萝卜切丝待用
2 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，糖 ，红尖椒切丁，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、土豆切片用清水清洗2遍，
蒜薹 、培根炒香5 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，洗净锅入油 ，