4 、西红

　　3、柿炖清水先净  。牛腩姜片，西红香菇 、柿炖继续再炖一个小时。牛腩再炖半小时关火

西红牛腩飞水后 ，柿炖牛腩切成小块，牛腩

　　原料：牛腩 、西红西红柿、柿炖姜

　　做法 ：

　　1、牛腩

　　2、西红葱段，柿炖香菇去蒂切片  。牛腩调入盐，葱切段 。一个小时后 ，葱、西红柿切块 。清水入锅，倒入牛腩，加入西红柿 ，香菇大火煮开后调成小火炖。姜切片。